top of page
O estilo Rockabilly materializado em uma grande cerveja. Elaborada para apreciadores de atitude e que curtem muito Rock’n roll. Qualidade presente em todos os detalhes com ênfase no sabor.
Produzidas em uma nova e moderna fábrica própria, a Rockabilly oferece uma variedade de cervejas artesanais únicas e diferenciadas que irão agradar o paladar dos mais exigentes apreciadores.
GERMAN PILSEN
A German Pilsen é uma cerveja puro malte, delicada e clara. Uma cerveja de baixa fermentação e baixo amargor, com aromas e sutis sabores de malte, panificação, biscoito cracker e cereais. Possui espuma cremosa.
Harmoniza com: saladas, massas, carnes brancas e muito rock and roll.
500 ml
473 ml
4,5% vol. | 14 IBU
500 ml
Ela apresenta uma bela coloração dourada brilhante, com espuma de boa formação e média duração. Seu aroma conta com notas maltadas como pão e biscoito e ainda um toque lupulado herbal. No paladar possui amargor baixo, final seco e levemente doce.
Harmoniza com: frutos do mar, saladas e muito rock and roll.
OKTOBER FEST
6,0% vol. | 20 IBU
IPA é uma cerveja de alta fermentação. Puro malte. É produzida com lúpulos Magnum e o clássico americano Cascade. Uma cerveja inspirada nas clássicas IPA’s do estado da Califórnia. Sabor de lúpulo intenso, amargor equilibrado, com aromas terrosos, florais, cítricos e levemente frutado.
Harmoniza com: Carnes vermelhas, queijo gorgonzola, salmão ao molho de maracujá, hambúrguer e muito rock and roll.
INDIAN PALE ALE
500 ml
5,9% vol. | 52 IBU
AMERICAN PALE ALE
APA é uma cerveja de alta fermentação. Puro malte. É produzida com lúpulos Herkules e Citra. Uma cerveja clássica americana. Sabor de lúpulo intenso, amargor equilibrado, com aromas cítricos e frutas amarelas.
Harmoniza com: carnes grelhadas, saladas cítricas, vegetais assados e muito rock and roll.
4,6% vol. | 47 IBU
500 ml
Apresenta coloração rubi, creme de boa formação, média carbonatação e final seco. Equilibrada e com boa drinkability, seus aromas e sabores são maltados remetendo ao caramelo, toffee e leve tosta.
Harmoniza com: carnes vermelhas, massas e muito rock and roll.
RED ALE
500 ml
5,0% vol. | 30 IBU
Pastry Stout Chocolate + Nibs é uma cerveja arrojada, produzida com maltes escuros, adição de chocolate 70% da Caracol e nibs de
cacau. Com um corpo mais alto, levemente densa, apresenta sabores de maltes escuros, chocolate e café. Aroma, notas de chocolate e nibs de cacau.
Harmoniza com: tortas de chocolate, cheesecake com cereja, pudim de leite e muito rock and roll.
PASTRY STOUT CHOCOLATE+NIBS
5,1% vol. | 27 IBU
500 ml
Long neck
A American Lager é uma cerveja muito leve e refrescante. Sabor suave de malte e baixo amargor, na medida certa para todos os momentos.
Harmoniza com: Churrasco, saladas e muito rock and roll.
AMERICAN LAGER
350 ml
3,8% vol. | 8 IBU
A Cream Ale é uma cerveja muito leve. A seleção de maltes confere a ela uma leveza. O baixo amargor e cremosidade na espuma, aliados a alta carbonatação, tornam a Cream Ale o perfil ideal para “matar a sede”.
Harmoniza com: saladas de folhas verdes, salmão, Pizza Marguerita e muito rock and roll.
CREAM ALE
4,5% vol. | 7 IBU
500 ml
4 maltes x 4 lúpulos
4x4 é uma cerveja de alta fermentação. É produzida com
uma seleção de 4 maltes Alemães e 4 lúpulos Americanos.
Uma cerveja estilo American Brown Ale. Sabor de malte,
amargor moderado e muito aroma de lúpulos cítricos.
Com 5,5% de teor alcoólico, a 4x4 é uma cerveja
balanceada, corpo médio e apresenta amargor moderado.
Suas notas cítricas dos lúpulos americanos rementes a uma trilha 4x4 no meio do mato.
Harmoniza com: petiscos, xixo, uma boa trilha 4x4 e muito
rock and roll.
CERVEJA
American Brown Ale 4x4
500 ml
5,5% vol. | 30 IBU
TRIPEL é uma cerveja de alta fermentação. É produzida com maltes de origem alemã, lúpulo Magnum, adição de Candy Sugar e levedura Belga. Uma cerveja clássica da Bélgica. Sabor de malte com aromas de frutas amarelas e madeira. Com 9,2% de teor alcoólico, a Tripel é uma cerveja balanceada, corpo levemente seco e apresenta baixo amargor. Ao passar pelas barricas de carvalho, usadas em vinhos, onde ocorre a segunda fermentação, fica levemente seca, com aromas de pêssego, frutas de caroço, com agradável e incomparável aroma de carvalho. É uma cerveja de guarda.
As cervejas da “Wood Aged Series” foram criadas pensando num consumo “sem pressa”. Podem ser apreciadas daqui a cinco anos, se armazenadas em adega, a 12 graus centígrados. São cervejas que vão ganhando sabor com o tempo.
Harmoniza com: pratos picantes, pratos gordurosos e muito rock and roll.
CERVEJA TRIPEL WOoD AGED
9,2% vol. | 26 IBU
370 ml
bottom of page